土生姜汁を飴の製造の限界まで閉じ込めました。

さらに、生姜パウダーを練りこみ、ピリッとした味が印象的です。 板藍根（バンランコン）エキス・カテキン配合で、のどがスッキリ

甘味・辛味の程よい生姜糖です。

緑茶の品種である 紅富貴（べにふうき）の粉末を地釜でコトコト炊き上げた岩井製菓の京飴に閉じ込め、桂皮で味付けをしました。

蜂が作り出すプロポリスを食べやすくする為に抹茶を配合したのど飴です。 全国菓子大博覧会特別功労賞 受賞 (平成10年)。

生姜をたっぷり使い炊き上げた飴に程よく桂皮（ニッキ）粉を 混ぜ練り上げた絶妙のバランスのとれたのど飴です。