日本経済新聞(12月20日)で『開運干支飴（丑）』が紹介され、大きな反響を呼びました。

にぎり寿司

特徴	マグロ、トロ、トリガイ、イカ、数の子、えびの6種を使用しております。 飴の下にはバランを敷き、お寿司らしく仕上げました。  » にぎり寿司の詳細

 

野菜・フルーツ飴

特徴	柿、レモン、さくらんぼ、桃、スイカ、空豆、人参、カブ、の ミニチュア飴が８種類入っています。 金の紙を敷き、おめでたさを演出しております。  » フルーツ飴の詳細  » 野菜飴の詳細

 

あめいろこづつみ

特徴	弊社商品の「あめいろこづつみ」をアレンジしたプチギフトです。 表のシールのみ、お客様がご用意されたものを使用いたしました。  » あめいろこづつみの詳細

 

 » 結婚二次会プチギフトの詳細

現在、弊社は年末商戦の繁忙期に突入しております。

開運干支飴、ミニ鏡餅、季節商材や定番商品をはじめとするプロパー品や オリジナルパッケージ・内容量変更などのお問合せは通常通りお答えできますが、 試作を伴う商品開発（原料持込など）のご相談は、一時的に年内はお断りさせていただきます。

何分、少人数での会社運営のため、ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。

お問合せいただきましたご質問にはお電話にて回答致しますので、 「電話の繋がる曜日とお時間」もあわせてお知らせいただけますと幸いです。

奈良県の生活情報誌「ならリビング」（第1629号）で弊社の『千歳飴』が紹介されました。

 

11月15日は七五三の日｡秋晴れの空の下､神社では晴れ着姿の子どもと家族の微笑ましい光景をよく見かけます｡子どもの成長を家族みんなで祝うこの日は､きっと心に残るすてきな思い出となるでしょう｡

◇浅草のあめ屋が考案 長いと縁起が良い
千歳あめは、江戸時代に浅草の七兵衛というあめ屋が、長いあめを売ると縁起が良いのではと考案したのがはじまりだと言われています。千歳あめという名前は、1000歳まで長生きするようにという意味でつけられたそうです。

◇七五三は江戸発 関東と関西で違いも
七五三はもともと武士の習慣だったものが庶民に広まったもので、江戸（関東地方）が発祥の地。そのためか関東では、家族はもちろん親戚なども招いて盛大にお祝いするところが多く、そのときにもらうお祝いのお返しと一緒に、千歳あめを配るのだそうです。

そのため「千歳あめを購入する量も、関西に比べ、関東の方が圧倒的に多い」と、京都府宇治市で、往馬大社や杵築神社など県の神社にも卸している岩井製菓の代表取締役社長・岩井正和さん（38）。関西では、子どもが持って記念写真を撮り、帰ってそのまま食べるだけというのが多いのではないでしょうか。

◇ミルク味が主流 おいしい千歳あめを
千歳あめは一般的に、お祝いの意味を込めて紅白にすることからミルク味が主流で、さらし飴という通常より低めの温度で作った、少し柔らかめのものが多いそうです。

岩井さんは、「千歳あめに対しておいしいというイメージを抱く人は少ないと思う」と言いながらも、だからこそ「味にこだわった千歳あめを作っている」と話します。不二家のミルキー千歳飴や金太郎飴が有名ですが、同社のようにハードキャンディー（一般的な固さのあめ）で、数種類の味や袋を用意しているところもあるので、子どもの好みに応じていろんな千歳あめを探してみるのもいいかもしれませんね。

現状のケースまとめ買い価格より更に５％引きの価格でご提供。
対象：11月30日までのご注文で、12月20日以降の出荷が可能なお客様です！

 1ケース（60個入 ） 8,940円⇒ 早割価格 8,490円（希望小売価格の約１０％引きに相当）
 2ケース（120個入）16,920円⇒ 早割価格 16,070円（希望小売価格の約１５％引きに相当）
 3ケース（180個入）25,380円⇒ 早割価格 24,100円（希望小売価格の約１５％引きに相当）
 4ケース（240個入）33,840円⇒ 早割価格 32,130円（希望小売価格の約１５％引きに相当）
 5ケース（300個入）39,900円⇒ 早割価格 37,900円（希望小売価格の約２０％引きに相当）

購入は、各オンラインショップの開運干支飴ページをご覧下さい。
京都の飴工房 本店│ Yahoo!ショッピング店│ 楽天市場店

2008年10月29日『ニュース610 京いちにち』（NHK京都放送局） 「街角中継」のコーナーで弊社の千歳飴づくりが生中継にて紹介されました。
撮影日はスタッフの方々をはじめ、近隣にお住まいの皆様にはご協力を頂き、誠にありがとうございました。

昨年の千歳飴シーズンに実施し好評いただきました、お客様プレゼント企画 『千歳飴のお裾分け』を本年も実施いたします。

京都匠倶楽部（第5号）
「本物の京都 本物の京みやげ～地元の生活道具・京都暮らしをおみやげに」のコーナーで
『ひやし飴の素』が紹介されました。

 

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当社1番人気の迎春用商品「開運干支飴」。
本日より、2009年の干支・丑（牛）の干支飴を販売開始します。

 » 開運干支飴「丑」をみる

オリジナル飴の製作事例 「コスメティックメーカー製品のPR用」「飲食店の来店客向け記念品」「学校の贈呈品」 3点を掲載しました。

 » オリジナル飴の詳細をみる

結婚式用プチギフト（千歳飴・錦玉）に利用された事例を追加しました。

 

 » 結婚式用プチギフトをみる

商品名：千歳飴「夢色結び」
希望小売価格：5本入り 1,260円 / 7本入り 1,470円（税込）

風呂敷包みの上品な千歳飴です。
5種類の千歳飴の袋には水引がついており、おめでたさを演出しております。

 » 千歳飴の詳細はこちら

商品名：孫の日ギフト
希望小売価格：1,050円（税込）

子供に大人気の「切りみかん」「メロン」「レモン」の三種の京飴と可愛いフラワーキャンディー入りの「孫の日ギフト」です。
敬老の日のお返しとしても、ご利用いただけます。

 » 孫の日ギフトの詳細はこちら

商品名：京の星あめ“星に願いを”
希望小売価格：各420円（税込）
夏らしく涼しげな色に仕上げた「金平糖入」と「サイダー」、夜空に浮かぶ天の川をイメージした「抹茶」「ゆず」「ブルーベリー」の５種をご用意しました。

 » 「京の星あめ」の詳細はこちら

商品名：あめいろこづつみ
価格：126円（税込）
内容量：8粒
寸法：9cm×10cm
賞味期限：365日

「梅干」、「抹茶・生姜」、「京の露（べっこう飴）・玄米茶」、「レモン・苺ミルク」、 「ゆず・しそ」の５タイプをご用意いたしました。
おじいちゃん、おばあちゃんへのプレゼントとして、ぜひご利用下さい。 プチギフトとして、敬老会の記念品にも最適です。

 » その他の敬老の日ギフト商品はこちらをみる

第25回 全国菓子大博覧会・兵庫（姫路菓子博2008）において、『抹茶入水晶飴』が「裏千家 茶道家元賞」を受賞いたしました。
 » 抹茶入水晶飴をみる

毎日新聞 夕刊（7月10日）「Akikoの旅で元気に！」のコーナーで
『はすの実飴』が紹介されました。

テレビ朝日「大胆MAP」（6月15日放映）において、弊社の大根・人参などの細工物「野菜キャンディ」の飴作りと飴細工職人「弊社会長」について紹介されました。

 » 野菜キャンディの詳細

送料無料のお中元ギフトセットとして、ひやし飴の素（4本入り）と華やぎをご用意いたしました。 素材を最大限に生かした飴を作り続ける職人の心意気が感じられるそんなお中元ギフトにいかがですか。

ひやし飴の素（4本入り）
3,675円（税込・送料込）

 

華やぎ
2,000円（税込・送料込）

 

• 「お中元ギフト」の詳細はコチラ

源氏物語千年記記念の限定商品です。「苺ミルク」「梅干」「抹茶」3種の京飴で浮舟を表現しました。

• 浮舟恋飴の詳細はこちら

4月17日、MUSIC BIRD コミュニティFMの「Rin'のNew Day Rising」に約10分程度、当社長の岩井が生電話出演しました。
源氏物語千年紀記念のオリジナル京飴セット（京の恋飴・源氏千年の夢）や 源氏パフェについてお話しました。

4月11日、『ニューススクランブル』（よみうりテレビ）　“トレかん！”のコーナー（源氏物語千年紀特集）で、 憩和井の源氏パフェが紹介されました。

4月12日（土）より、西国十番札所・三室戸寺境内「はんなりかふぇ・お花見処～花の茶屋」の平成20年度の営業を開始いたします。

例年のメニューに加え、三室戸寺境内には宇治十帖の浮舟の碑が設置されており、また本年は源氏物語千年紀でもありますのでそれを記念して「浮舟パフェ940円」を販売いたします。

またあっさりとした「寒天ぜんざい570円」や「抹茶ばばろあ520円」もメニューに加え、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

 » 「花の茶屋」の詳細

母の日ギフトとして新商品を追加しました。

母の日 京飴クリスタルギフト

お母さんをイメージした苺飴とミルク飴の２種類入りです。 クリスタルボックスに入っており、ミニカーネーション（造花）付きです。

 

母の日“京飴”六つ目籠セット

色とりどりの京飴が詰まった母の日ギフトです。 定番の京飴に加えて、お母さんのためを思ったのど飴や、かわいらしいフラワーキャンディー入り。

 

• 「母の日ギフト」の詳細はこちら

『洛南タイムス』（3月19日）において、当社の飴作りと憩和井平等院店の謝恩祭の紹介記事が掲載されました。

熟練の技で、飴作り40年余　 （株）岩井製菓
　平等院表参道の「憩和井」でも謝恩祭

昔ながらの地釜で少量ずつ時間をかけ、直火で丹念に煮詰め、熟練した技でひとつひとつ丁寧に手をかけて作った飴。 そこには、自動化された工場で作られる飴とはひと味違う、素材を最大限に生かした飴を作り続ける職人の心意気が感じられる。

宇治市菟道丸山に本社を置く（株）岩井製菓(岩井正和社長)で、手作りで飴を作り続け、この道50年余りというのが同社会長の岩井保さん。

飴の製造は「鍋方(なべかた)」と呼ばれる水飴と砂糖、水の炊き上げから始まる。 台所の流しを大きくしたようなものの内部に水が通してある容器に、炊き上がった飴を入れ冷やす「冷やし」。 抹茶粉などを飴生地に加え味付けする「練りこみ」の3工程からなる。最後は製飴機によって飴を伸ばし、 俵型や三角型などの飴に仕上げるという。同社では1日平均4～500キロの飴を製造。

岩井社長は同社の製品作りについて「合成着色料・添加物はできる限り使用しない、 香ばしい風味を保つ、品のある色・形にこだわり、時代を経ても、京都の逸品として多くの皆様に親しまれる京飴を伝統の技で、 これからもかたくなに守り続けていきたい」と話す。

昨年平等院表参道にオープンした「はんなりかふぇ京の飴工房・憩和井」平等院店が3月で1周年。 店内には手作りされた色とりどりの飴が多数並び、他にも人気の源氏物語千年紀記念の源氏パフェや軽食 などのメニューも。同店は3月19日から25日と4月14日から20日の期間は謝恩祭を開く。

営業時間は平日10時30分～18時、土日祝日10時～18時30分。

はんなりかふぇ・京の飴工房「憩和井」平等院店は、3月で開店1周年を迎えます。
そこで、3/19～3/25、4/14～20に開店1周年謝恩祭を開催いたします。

【1】3/19（木）より、『ソフトクリーム』の販売
　・憩いソフト（抹茶ソフト）　250円 【3/19・20の2日間に限り 150円】
　・和みさんでぇ（宇治金時ソフト）　350円 【3/19・20の2日間に限り 250円】
　☆源氏パフェに続き、源氏ソフト（550円）をテイクアウトメニューとして4月上旬より販売。
【2】今話題の『べにふうき』配合ののど飴を発売　（80ｇ/315円）
【3】新発売・謝恩際限定価格にて『茶飴』を販売

【第一弾】　日替り謝恩サービス

上記謝恩祭の期間中、いづれか3日間のご購入・ご飲食レシートをご提示下さい。 　『源氏パフェ（945円）』引換券を進呈いたします。
（引換券進呈期間は3月末日まで、引換券使用期間は6月末日まで）

【第二弾】　日替り謝恩サービス

営業時間●3/19より、平日10：30～18：00、土日祝日10：00～18：30

はんなりかふぇ・京の飴工房「憩和井」平等院店●　http://cafeiwai.exblog.jp/

京阪グループ誌『かけはし』（vol.44）
巻頭の特集の「お茶と歴史のかをりに誘われて源氏物語の舞台を訪ねる宇治散歩」 で、はんなりかふぇ・京の飴工房 【憩和井】が紹介されました。

2月18日（月）は、社内行事のため臨時休業させていただきますので、 何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

ホワイトデーの飴を新商品（4品）販売開始しました。
バレンタインのお返しのみならず、通常のギフトにもご利用いただけます。

華網代

華籠

プチプチ京飴

京飴小箱

 

• 「ホワイトデー飴」の詳細はこちら

ひな祭り（桃の節句）向けの飴を2品販売開始しました。

ももの風船玉

ひな祭りミニキャンディーセット

 

• 「ひな祭り飴」の詳細はこちら

1月8日、『笑っていいとも』いいとも選手権のコーナーで、「開運干支飴」をプレゼントとして利用していただきました。

新年明けましておめでとうござます。
昨年は本当に沢山のお客様に当サイトをご覧頂き、ありがとうございました。謹んでお礼申し上げます。

さて本年は源氏物語が世に登場してから千年の節目に当たり、弊社のある京都・宇治では源氏物語千年紀と題して、様々な催しが企画されております。弊社も源氏物語千年紀にちなんだ商品の開発・販売を積極的に行い、このすばらしい事業を盛り上げる一助となればと考えております。

また昨年3月19日に京都宇治・平等院表参道に弊社直営店舗「はんなりかふぇ・京の飴工房　憩和井iwai 平等院店」を開店し、初めてのお正月を迎えることが出来ました。「憩和井　平等院店」　でも源氏物語千年紀記念商品「源氏パフェ」を発売し、既に好評を博しております。更に今春もまた4月より営業開始いたします三室戸寺境内「お花見処・はんなりかふぇ　花の茶屋」では「源氏パフェ」の姉妹商品「浮舟パフェ」の発売を予定しております。是非ご期待下さい。

なにわともあれ、平成20年も「京の飴工房（株）岩井製菓」、「憩和井（iwai）平等院店」、「三室戸寺境内・花の茶屋」と共に当サイトを、これまで以上にご愛顧くださいますよう、よろしくお願いいたします。

株式会社岩井製菓　　代表取締役　岩井正和